Бис.БГ

по темите тук
| Вход | Влез чрез Фейсбук

Фен-клуб: Пицааа

User Avatar

User Avatar

User Avatar

User Avatar
експресна-пица
8 филии хляб

75 мл прясно масло

1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко

150 г кашкавал

5 с.л. кетчуп или 1 ч.ч. доматен сок

200 г шунка (кренвирши, телешки салам)

1 ч.ч. стерилизирани гъби

сол

черен пипер

чубрица

 

Филиите хляб се потапят леко в посолено мляко и се подреждат плътно в намаслена тавичка. Върху тях се подреждат последователно шунката и гъбите, нарязани на тънки парчета, и равномерен пласт от настъргания кашкавал, а отгоре се поръсва с черен пипер, чубрица, кетчупа и разтопеното масло. Пицата се пече във фурна при висока температура и се поднася топла.
User Avatar
1 бр. яйце

1 пакетче суха мая

2 ч.ч. брашно

1 ч.л. захар

щипка сол

плънка по избор - колбаси, гъби, сирена, зеленчуци и други

 

Маята се разтваря в 1 ч.ч. хладка вода и лъжичката захар, добавят се брашното, яйцето и солта. Всичко се разбърква хубаво с лъжица, сместа трябва да има вид като кексово тесто. Изсипва се във възможно по-голяма, намазнена и набрашнена тава, с помощта на лъжицата се разтила хубаво и равномерно на всякъде. Оставя се да почине 20 минути и се гарнира на вкус. Пече се на ниска скара за около 25-30 минути. Получава се едно много тънко и хрупкаво тесто, без месене и без точене.
User Avatar
Продукти - 6-7 не много големи картофа, 1 1/2 чаена чаша брашно, 2-3 супени лъжици краве масло, 2 супени лъжици настъргано сирене, 1 яйце, 20 г мая, 1/2 чаена чаша топло мляко, сол и черен пипер на вкус; За пълнежа - 100 г шунка (или друг вид мек колбас), 2 яйца, 100 топено сирене, 4 супени лъжици настърган кашкавал, 1/2 чаена чаша мляко, сол, черен пипер на вкус.
Сварете картофите (без да ги белите). След това обелете и намачкате добре, добавете брашното и добре омесете. Направете кладенче в центъра, добавете яйцето, разтопеното краве масло, настърганото сирене, сол, черен пипер и маята, предварително разтворена в топло мляко. Замесете меко тесто, покрийте с кърпа и оставете на топло да втаса (за около 2 часа или докато увеличи обема си два пъти). Разстелете тестото в намазана с масло тавичка или форма за пица така, че да се покрие дъното и стените. В купа разбийте яйцата с млякото и добавете ситно нарязаната шунка, накъсаното на малки парченца топено сирене, сол и черен пипер и много добре разбъркайте. Изсипете върху тестото, посипете отгоре с настъргания кашкавал и запечете във фурна за около 20 мин.
User Avatar
тесто – 200 г брашно, 2 с.л. растително масло, 125 мл топло прясно мляко, 15 г мая, щипка сол;
плънка – 200 г сирене, 500 г обелени домати, 5 рибки аншоа, черен (или червен) пипер, сол, 1-2 с.л. растително масло
От продуктите се замесва тесто, оставя се 1 час да втасва, измесва се още веднъж и се разстила върху формата за печене. Тестото не бива да покрива само дъното, а трябва да е с висок ръб.
Намазва се с растително масло и се слага дребно нарязаното или настъргано сирене, а отгоре – обелените и нарязаните на дебели филийки домати. Нарязаната на ивици аншоа се нарежда като решетка, подправя се с черен (или червен) пипер и сол. Пицата се намазва още веднъж с растително масло и се пече при средна температура 20-30 минути.
User Avatar
Съставки:

Готово тесто (ако искате да си омесите сами погледнете рецептата "Тесто за пица")

50 гр.доматено пюре

50 гр.шунка

100 гр.кашкавал

100 гр.мариновани печурки

7-8 маслини

2 яйца







Приготвяне:

Разстелете тестото в предвидената от вас тава.Намажете с доматеното пюре ,а отгоре нарязаните шунка,гъби, маслини и кашкавал.Най-отгоре чукнете яйцата и печете във силна фурна.

Отгоре може да украсите с пресни резени домати

User Avatar
Съставки:

250 гр.готово тесто

100 гр.шпеков салам

50 гр.кашкавал

доматено пюре




Приготвяне:

Разстелете тестото в тавичка,така че да има тесто и по стените.Намажете блата с доматено пюре,поръсете обилно с кашкавал и наредете отгоре кръгчетата салам.


Визитна картичка

Име:Пицааа

Създаден: неделя, 08 юни 2008

Членове: 63

Описание: Това е един много "фешън" клуб за всички любители на тази доста нездравословничка храна :D:D:D

Модератор(и): Ел!на ;pp

Галерия
Членове